Vervolgcursus taartdecoratie
Voor wie de basiscursus taartdecoratie gevolgd heeft of de basistechnieken van het versieren van taarten al onder de knie heeft, maar graag nog bijleert is er nu de vervolgcursus taartdecoratie. In deze reeks van 4 lessen leer je ondermeer werken met royal icing, gumpaste en gelatine en leer je een stapeltaart maken.
Data vervolgcursus najaar 2023:
- woe 11/10
- woe 18/10
- woe 25/10
- woe 8/11
Telkens van 19-22u.
Wil je op de hoogte worden gehouden van nieuwe lesdata, geef dan onderaan je gegevens door en dan krijg je een e-mail van zodra er nieuwe workshopdata bekend zijn.
Overzicht van de lesinhoud:
– Les 1 : Gumpaste bloemen
Tijdens deze les leer je allerlei bloemen in gumpaste maken. We leren hier hoe je levensechte roosjes, vergeet- mij-nietjes, calla lelies, … maakt in suikerpasta en maken hier een mooi assortimentje van, dat bovenop een taart kan geplaatst worden.
– Les 2 : Royal icing decoratietechnieken
– Les 3 : Stapeltaart maken – Deel 1
– Les 4 : Stapeltaart maken – Deel 2
Praktische info:
Voor de hele lessenreeks betaalt u 225 euro. De lessen gaan door in het atelier van Anouchka’s Piece of Cake te Geel, starten telkens om 19u en duren ongeveer 3 uur.
Gelieve voor de lessen een schort en keukenhanddoek mee te brengen. Tijdens de tweede en de laatste les breng je ook je taartdoos mee.
Wil je op de hoogte gehouden worden wanneer er nieuwe workshops georganiseerd worden? Geef dan hieronder je e-mailadres door voor de mailinglijst.
Indien u nog vragen heeft, contacteer ons hier
Enkele resultaten van deelnemers:
